Millésime Chocolat

NÅR CHOKOLADEN ER MEGET MERE END PROCENTER

PÅ HVOR MØRK DEN ER

Vi har sammensat 3 Chokoladeplader, hvor du kan smage de forskellige chokolader fra de forskellige områder. læs mere her

 

MEXICO, SOCONUSCO TERRITORIET, CHIAPAS.  

Disse bønner er høstet omkring Soconusco i hjertet af Chiapas i den sydlige del af Mexico. Det drejer sig om territoriet for den kongelige kakao, konsumeret af kongerne og azteker-præsterne. Denne ekceptionelle kakao, der stammer fra et varigt familie-jordbrug/skovbrug, byder på en  distinkt smag af tørrede frugter, af nødder og af krydderier.

 

PANAMA, BOCAS DEL TORO TERRITORIET. 

Bocas del Toro er et område dannet af et arkipelag (øhav) ud for den caraibiske kyst, berømt for sin tropiske skov. Opdaget i 1502 under Christopher Columbus fjerde rejse er kakao høstet der af små jordbrugere fra det oprindelige samfund NgöbeBuglé. Kakaotræerne udvikler sig midt imellem laurbærtræer, ferskentræer og banantræer i et varieret system af jordbrug og skovbrug.

 

ECUADOR, SAN DOMINGO 

I regionen Santo Domingo De Los Tsachilas ligger familieejendommen Cedeño Aquilar midt imellem bjergene. Ejendommen er berømt for sin kakao Arriba Nacional af høj kvalitet. Plantagen er også en pionér med hensyn til sine teknologiske løsninger for at tilbyde en exceptionel kakao med noter af modne frugter og banan

Vintage Chokolade - lille æske

kr 270,00Pris

    Relaterede produkter

    Vi har ikke nogen produkter at vises lige nu.

    Vi har ikke nogen produkter at vises lige nu.

    Vi har ikke nogen produkter at vises lige nu.

    Vi har ikke nogen produkter at vises lige nu.

    0